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I Love Arepa


Karibisches Catering aus Luzern

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I Love Arepa


Karibisches Catering aus Luzern

Das exotische Catering, massgeschneidert für Ihren Event, ob Geburtstag, Familienfest oder sogar Hochzeit. Von venezolanischen Arepas bis zum argentinischen Asado, vom kleinen Apero bis zur Big Party, umfasst unser Repertoire eine Vielzahl Gerichte der karibischen Küche. Individuell erarbeiten wir die kulinarische Begleitung Ihres nächsten Events.

 

 

Venezolanische Arepas

 

Unsere Spezialität: Venezolanische Arepas - Teigtaschen aus Mais mit hausgemachten Füllungen. Frisch gemacht und warm serviert. Nebst den Klassikern aus Venezuela wie Reina Pepiada, Carne mechada, Domino und viele weitere mehr, haben wir unsere eigenen Variationen kreiert.

Hier eine kleine Auswahl:

- Pollo Loco: würziges Poulet (CH) mit Gemüse, Cheddarkäse, Tomaten, Avocado und homemade Avocadosauce

- Pernil: schonend gegarter Schulterbraten vom Schwein (CH) an feiner Karibikmarinade, Tomaten, Cheddarkäse und hausgemachter Knoblauchsauce

- Desperado: grillierte Chiliwurst (Doggwiler, CH) an pikanter Chimichurrimarinade mit Guacamole 

- Llanera: saftiges Rindfleisch (CH) mit Gemüse, Schafskäse, Kochbananen, schwarzen Bohnen, Avocado, Tomaten, homemade Avocadosauce

- Mamma Mia: Vegi Arepa mit selbstgemachtem Pesto, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Ruccola

 

Pinchos: Eine Auswahl an Spiessen vom Grill - Ob Poulet, Rind, Crevetten, Meeresfrüchte oder Vegetarisch, alles bei uns wird frisch vom Grill serviert. Bei uns ist alles selbstgemacht.

 

Pinchos

 

Ceviche

 

Ceviche - Meeresfrüchte, Zwiebeln, Zitrone, Koriander und Chili zusammen als ein Salat, kalt serviert. Alles ganz frisch.

 

Sommerlich frische Smoothies - Ein gesundes, fruchtiges Dessert, dass Ihren Anlass gelungen abrundet. Alle unsere Smoothies werden direkt vor Ort, auf Wunsch auch mit Alkohol, gemacht.

 

Instagram


@arepaswitzerland

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